Trappistes Rochefort 6

A Rochefort 6 é uma cerveja belga trapista do estilo Belgian Dubbel, produzida pela Abadia de Notre-
Dame de St. Remy.

Mas, o que significa dizer que ela é uma Belgian dobble? A Rochefort 6 é uma cerveja do tipo Ale na
qual o mestre cervejeiro adiciona o dobro da quantidade de malte do que adicionaria a uma cerveja
dita comum. Normalmente são bebidas balanceadas e de teor alcoólico mediano.

Com aroma cítrico de uvas e um leve toque de mel, tem um sabor longo e levemente seco, coloração
vermelho-escura, colarinho denso e persistente, a Trappistes Rochefort 6 é cerveja mais leve feita pela Abadia de Notre-Dame de St. Remy.

Que tal pedir uma Trappistes Rochefort 6 para acompanhar uma das nossas porções frias, azeitonas
pretas temperadas?

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